「軟心膳」軟餐

滋味還原,健康有營


「軟心膳」是美心集團專為患吞嚥困難人士研發及製作的全新軟餐品牌,

製作過程與品質均符合國際吞嚥障礙飲食標準 (IDDSI)及照護食標準指引等級4。

「軟心膳」按照中式點心及西式套餐的造型製作,色香味及營養俱備,

讓患吞嚥困難人士重拾飲食尊嚴與樂趣。




「軟心膳」推出堂食服務

吞嚥困難人士都可以與家人同枱起筷


點心拼盤軟餐

蝦餃、燒賣、雞肉海鮮菜餃、蘿蔔糕


參與品牌



📍指定美心中菜餐廳有售

中環美心皇宮: 香港中區大會堂低座2樓   📞2521 1303

上環美心皇宮: 香港上環干諾道中168 - 200號信德中心地庫B13-B18號舖   📞2291 0098

德福美心皇宮: 九龍灣德福廣場第一期G54號   📞2750 8028

荃灣美心皇宮: 新界荃灣綠楊坊地下G27號   📞2498 8983

屯門美心皇宮: 新界屯門屯喜路三號屯門大會堂   📞2430 0688

沙田美心皇宮: 新界沙田源禾路一號沙田大會堂平台   📞2602 7368

荃灣八月花: 新界荃灣楊屋道一號荃新天地一樓107號舖   📞2941 0092



香草雞鎚飯

香草雞鎚‧南瓜‧椰菜及菜心‧香茅飯


瑞士雞翼飯

瑞士雞翼‧甘筍‧椰菜及菜心‧香茅飯


參與品牌


📍15間指定美心MX及Food2有售

康怡MX: 香港鰂魚涌康山道1號康怡廣場(北)地下G3號舖   📞 2885 5095

香港仔MX: 香港仔南寧街6-12號,香港仔中心(第五期)地下A號舖   📞 2801 7218

啟鑽苑MX: 九龍黃大仙彩虹道235號啟鑽苑啟鑽商場地庫1樓B18號舖   📞 2718 6811

黃大仙MX: 九龍黃大仙中心南館地下G4A號舖    📞2321 9331

土瓜灣MX: 九龍土瓜灣馬頭涌道42-46 號地下    📞2632 5980

西洋菜街MX: 九龍旺角西洋菜街南51號地庫    📞2390 7530

荃錦MX: 新界荃灣青山公路346-350號荃錦中心 2 樓1-3 號舖    📞2498 9401

長發MX: 新界青衣担杆山路6號長發邨長發商場2樓224及225號舖    📞2497 2140

雙寓MX: 新界屯門湖安街8 號䨇寓1 樓104-106號舖    📞2276 0045

元朗YOHO PLUS MX: 新界元朗鳳翔路2-6號加點地下C015-C018號舖    📞2607 0288

耀安MX: 新界沙田馬鞍山耀安邨耀安商場2樓L202號舖    📞2983 0266

厚德MX: 新界西貢將軍澳常寧路厚德邨厚德商場西翼1樓W103舖    📞2590 6208

新都城MX: 新界將軍澳新都城3期2樓244-245號舖   📞2253 6299

德福Food²: 九龍九龍灣德褔廣場平台P17號舖    📞3709 8170

V Walk 美心Food²: 九龍深水埗深旺道28號,V Walk二樓72&73號舖    📞2778 1889


只限堂食,製作需時30分鐘,建議提前致電分店預訂。





歡迎院舍或機構試食及訂購「軟心膳」軟餐


美心集團特別向本地護老院舍提供免費試食,並以優惠價供應「軟心膳」軟餐,讓有需要的長者重拾飲食尊嚴與樂趣。如有需要,美心亦可派員到訪院舍示範加熱流程。

歡迎院舍或機構申請試食及訂購 (僅限以冷藏形式送貨) 

📞查詢熱線:2101 1300

📧 訂購電郵:csd2894@maxims.com.hk 



照護食種子餐廳:

美心皇宮(荃灣綠楊坊分店)


美心皇宮(荃灣綠楊坊分店)參與了由香港社會服務聯會發起的「照護食種子餐廳」計劃,除了提供IDDSI 第4級的「軟心膳」點心拼盤外,更推出五款不同IDDSI等級的照護食菜式,以配合不同程度吞嚥及咀嚼困難人士的需要。

食物的質地、形態、軟硬度、 黏稠度各方面均滿足特別要求,同時保留了食物的色香味, 使有需要人士能安心進食,重拾與家人同枱同食的樂趣。


照護食餐膳


點心拼盤軟餐(IDDSI 4)
崧子珍菌小南瓜(IDDSI 5)
蟹籽蟹肉炆伊麵(IDDSI 5)
金腿帶子炒鮮奶(IDDSI 6)
翡翠琵琶豆腐(IDDSI 7EC)
馬友鹹魚蒸肉餅(IDDSI 7EC)



未來,「軟心膳」將陸續推出更多色香味全、營養均衡的產品,包括壽桃、盆菜等等,

讓吞嚥困難人士能夠重拾飲食滋味,與親朋同枱共樂。