在疫境中能感受到如常的陪伴和慰問,讓生活重回正軌,才最珍貴。

惜食堂伙伴及資源發展部主管王敏儀Astor(左)、受助人士及義工阿紅(右)。
由第一波到第五波的疫境互助

六年前,阿紅與兩名子女從內地來港,僅靠丈夫微薄收入維持日常開支,難得從深水埗劏房搬到中轉屋,眼見環境逐漸改善之際,卻又因疫情打擊而變得徬徨無助。

 「疫情期間身心壓力都很大,遇上小小事情也緊張得不能入睡,需服用精神科藥物幫助。」阿紅坦言,由於經濟壓力,她把朋友們的聚餐邀約都推卻了,因為連自己那份飯錢都拿不出來。「推了幾次後,朋友們減少主動約我了,自己便更覺孤獨無助。」幸好,經女兒同學媽媽介紹下認識到惜食堂,在解決飽腹基本需要的同時,阿紅更加入了惜食堂義工團隊,看似簡單二三事,便印證出小社區守望相顧,助人自助的美好。

惜食堂於 2011 年成立,自成立起便與美心集團一起減少食物浪費和提供食物援助。惜食堂伙伴及資源發展部主管王敏儀Astor說︰「2020 年疫情第一波爆發,美心主動來電,慰問我們需要些甚麼,並即時捐贈十萬個口罩及共六萬五千張套餐券(總值逾港幣300 萬元)予惜食堂派給長者及基層學童。」

及至第五波初期,染疫人數激增,多了一大班因疫情而失業人士向惜食堂求助,導致飯餐一下子供不應求,這時美心再次向惜食堂損助 100 萬元食物券。「美心這批餐券真如及時雨般,大大解決了我們的燃眉之急。」

美心集團與尊賢會及鄰舍輔導會合作創辦「虛擬茶樓」,為長者重現茶樓飲茶的滋味。
虛擬茶樓 在無常中保持日常

另一邊廂,疫情亦讓一班長者較少出行。於是一班有心人,包括美心集團、尊賢會及鄰舍輔導會便想出創辦「虛擬茶樓」,把對長者們非常有親切感的「美心皇宮」重現於鄰舍輔導會旗下三家日間護理中心,中心職員搖身一變為點心師傅及伙計,還推著他們熟悉的點心車,奉上懷舊又溫暖的各式點心及香茗,令一班久違了茶樓嘆茶滋味的長者笑逐顏開。一班因疫情而無法如常探訪護理中心的義工,更於「虛擬茶樓」期間透過網絡視像形式,與長者們齊齊跳舞及玩遊戲,衝破疫情的社交隔閡,繼續把關愛滿滿地傳遞。

疫情雖無常,但只要有一顆助人之心,總能找到傳遞關懷的通道。



惜食堂於早前舉辦了首屆《世界惜食週》,推出一連串惜食活動。一向與惜食堂緊密合作的美心集團亦全力支持《世界惜食週》,號召大眾齊齊拯救「剩食」,減少浪費,同時為有需要人士籌集食物。透過遍佈全港的剩食回收點,活動成功收集達53噸食物,協助惜食堂製作超過24萬份愛心膳食或食物包,為有需要長者及家庭帶來溫飽,同時成功推動大眾養成捐食好習慣。

進駐元宇宙 玩樂中響應惜食

為了普及惜食教育,惜食堂更成爲全港首個進駐The Sandbox元宇宙的慈善團體,把各類惜食知識及元素化成線上小任務。玩家可以透過小遊戲進行食物回收、處理食材,以及膳食派發,認識和體驗惜食堂的日常工作,帶來耳目一新的遊戲體驗。美心亦把各類關愛、減廢、惜食活動,加入元宇宙「惜食世界」,讓大眾可以寓學習於玩樂。

美心旗下的美心西餅及東海堂,亦推出優惠響應《世界惜食週》,玩家只需於元宇宙完成遊戲任務後,註冊成爲Eatizen手機應用程式的新會員,即可享精選美食優惠,鼓勵更多玩家參與活動,進一步推動全民惜食。

此外,為了方便大家踴躍參與捐食行動,惜食堂於活動期間在港九新界,特設多達200個限定快閃捐食點及流動捐食車。其中一位到流動捐食車捐贈剩食的市民李小姐分享:「家中常有大量零食擺放到過期,只能扔掉,十分浪費。但現在可以提早把多出來的零食捐贈給有需要人士,減少浪費之餘,亦能分享快樂,一舉兩得。」

持續傳遞溫暖

惜食堂是美心的長期合作夥伴,美心一直捐贈多款佳節食品,例如臘腸、月餅、粽子及剩餘麵包予惜食堂,為有需要人士送上溫暖,並將繼續積極支持各社福機構的關愛活動,實踐以美食聯繫社區。



在今個風和日暖的春天裡,美心集團舉辦了「綠色春日義工月」,召集接近300位關愛大使,身體力行參與一共超過600小時義工服務,溫暖社區,惠及了超過6000位有需要人士。

有營愛心烹調 為長者送上啖啖溫暖

於今季義工月中,美心和食德好攜手合辦「WeGen愛心湯與社區探訪」 ,帶領關愛大使化身有營廚師,利用採自本地農莊推動的「WeGen farming再生農業計劃」的紅菜頭,連同在街市拯救回來的完好蔬菜,烹調出低碳有營湯水,把零農藥、零化肥的天然味道及營養,分享給社區。

除此之外,美心亦捐贈出500盒美心臘腸禮盒,並與其他生活物資及義工們親手繪製的心意卡和愛心湯水,一同包裝成愛心福袋,送到葵青區的獨居老友記手中,分享「WeGen farming再生農業計劃」帶來的美味成果。活動中,更有義工與小朋友一起參與,讓下一代身體力行地參與社區服務,學習關愛社區。

其中一位小朋友義工於活動後主動跟母親表示:「我們去買100包薯片送給老友記,可以嗎?」一番童真的分享,但亦見證了義工服務的感染力,不但溫暖了受惠人士,也感動了其他同行的義工朋友。
轉廢為寶 實現循環經濟

此外,美心一向支持各企業伙伴舉辦慈善活動,所以亦響應怡和集團號召,聯同旗下的Eatizen美食優惠App,捐出接近300件員工舊制服予「T-shirt升級再造」 活動。透過專注於升級廢棄衣物的社會企業「Dress Green」,把制服改造成餐具收納袋及環保袋,減少時尚帶來的污染及浪費。

T-shirt升級再造的環保袋成品,已連同日用品捐贈予100位有需要人士。

美心舉辦了逾十年的皇牌義工活動「愛包行動」,與樂餉社、膳心連、食德好等食物銀行長期合作,收集美心西餅及東海堂的剩餘麵包,轉贈給基層家庭、長者及無家者。藉著「綠色春日義工月」,美心推出全城愛包獎賞計劃,獎勵一眾於四月內經以上機構參與愛包行動次數最多的義工,鼓勵大眾躍踴參與義工服務。

陳小姐於四月透過「膳心連」參與了13次愛包行動,獲得金獎及美心贊助的「魚治」二人日式晚餐套餐。
減廢助人兩不誤

去年舉辦的三場咖啡渣紮染工作坊反應熱烈,故於今季義工月中載譽歸來,再次夥拍綠行俠,把美心旗下日菜餐廳回收而來的咖啡渣,升級再造為環保染料,紮染出富特色的花紋布袋及披肩,鼓勵大家把藝術和減廢融入生活中。

此外,美心亦與尊賢會及香港聖公會福利協會合辦《萬歲飲茶O2O》,與線上線下超過250位老友記與家人及義工們一起享用點心,一同回味昔日飲茶時光,建立敬老關愛文化。 


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