無論是街市收菜或中秋節回收月餅，我們盡力實踐減廢、低碳、互助三個理念。
2009年成立的食德好，發展至今已十三個年頭，食德好高級項目主任（回收及社區教育）黃煒霖William表示服務範圍很廣，跟食物製造商及分銷商有合作關係，與美心多年的合作是由救包開始。「麵包是每日香港浪費較嚴重的食物之一，由於是新鮮食物，保存期有限。我們和美心由最初七間美心西餅分店開始，後來加上東海堂共數十間分店，每天也會讓義工在收鋪前回收麵包，店鋪員工非常熱心，會幫忙處理大大小小的聯絡工作，感覺很有心去做這件事情。現時每月回收近一噸麵包，如果它們被送到堆填區，想起來也覺可惜。」
除了拯救麵包，與美心的合作也延伸至中秋月餅。在中秋節前回收月餅，讓受惠人士可以共享佳節。幸好美心有多年的銷售月餅數據，整合後可在臨近中秋之際預估剩下月餅數量，分批給食德好回收，成功令基層朋友人月兩團圓。「我們今年更首次推出冬至福袋，長者始終覺得『冬大過年』，希望能將美心捐贈的食物，加上其他機構贊助的防疫物資及長者用品，製作成1,000個福袋，與有需要的長者一起過節。」
食德好另一重點項目是回收剩菜，William說，每次義工到街市收集剩菜時，總說食物比想像中靚。「有時只是番茄甩了椗，或是瓜果有輕微瘀傷或刮花，就動輒被放進垃圾箱。在富裕的社會裡，消費者心理是見到有輕微瑕疵，即定性菜檔賣的不夠新鮮，我們見過有員工凌晨兩點開始篩選，務求在開檔前四、五小時將不合格的掉走，外貌完美的才上架，所以可以說早午晚任何時段，也有食物被遺棄。」
正是這場蔬果的選美比賽，有份參與了香港每日3,600噸食物送往堆填區的浪費旅程，食德好期望能默默地做個中間人，將食物回收送到有需要的人手上。「08年金融海嘯，食物價格不斷上漲，不少打工仔受經濟所影響，購買食物也出現困難，所以我們由大埔開始，到街市收集剩菜派給該區基層人士。我們堅持早上收菜下午派發，始終食物存放太久變化會較大，初期菜檔不認識食德好，擔心收菜後的去向，不敢貿然免費捐贈，後來慢慢與他們建立信任，服務才得以順利展開。」
在食德好工作四年多，William說：「我們十多年來回收食物的數量，也不及港人一天的浪費，因此未來將集中資源做更多教育工作，盼望能在源頭減廢。」
